扁魚干(有刺 / 料理用)300g / 600g ﹍ 011-0007

扁魚干(有刺 / 料理用)300g / 600g ﹍ 011-0007

NT$203NT$405

貨號: 不提供 分類: , ,

描述

扁魚乾具天然的鮮甜甘味,將新鮮扁魚肉取下後,經天然日曬風乾而成,是一健康又美味的海鮮食材,且含有豐富的鈣質,適合小孩及老人家食用,既健康又美味。
許多美食如滷汁白菜、土魠魚羹、海鮮魚翅羹、火鍋湯底等,都添加扁魚干作為提味食材,海味鮮甜甘味十足。
可當作材料或增加鮮味的調味品。沙茶醬的最主要原料「扁魚乾」的扁魚
就是比目魚、鰈魚這一類魚的通稱,味道鮮美,通常加工風乾曬成扁魚乾。
除了可以用來製作沙茶醬外,亦可拿來入菜
最常見的便是拿來熬湯頭,或是放入火鍋中一起燉煮
加了扁魚乾的湯頭會變得相當鮮美。
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扁魚通常用在熬湯,其它像開陽白菜、韭菜盒內餡也可以加一些進去,用途和蝦米類似。
許多美食如滷汁白菜、土魠魚羹、海鮮魚翅羹、火鍋湯底等,都添加扁魚干作為提味食材,鮮甜甘味十足。
而無論如何使用,扁魚都必須經過油炸或爆香,才能把鮮味充分發揮出來。
炸酥扁魚干 在澎湖是漁村的私房菜,炸好的扁魚干口感酥脆,可用烤箱、過油、火烤方式,將扁魚干烤(炸)約2~5分鐘,即可成為美味的下酒菜,也很適合配飯粥。
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📍📍貼心小提示📍📍 扁魚乾是大地魚除肉後曬乾,在拿取的時後盡量小心,以免被魚刺刺傷,也因屬氣味較重商品,如果未使用完建議多包幾層,避免氣味擴散。
☼☼請注意:買回家若不馬上使用完畢,請放進〈〈冷凍庫保存〉〉☼☼
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重量:300g / 600g

 

注意事項:解凍後請盡速食用完畢,並且請勿反覆解凍結凍,影響新鮮度。
配送方式:低溫宅配
保存方式:-18度C以下冷凍保存
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解凍方式:
請先將預備要料理之產品,置於冰箱冷藏室自然解凍
* 如未食用完畢之解凍產品,請使用保鮮袋或保鮮盒放置於冷藏室,最長可保存不超過24小時
* 勿將產品反覆回溫、冷凍以免影響品質,產品開封後請一次食用完畢,以免因儲存不當而影響品質
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保存期限: 若您的家用冰箱冷凍庫溫度未低於-18度C,建議您於收到貨後三個月內食用完畢
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請注意:『每週日晚上12點結單,固定週四或週五下午寄出或自取(自取貨到會通知,如遇假日順延)。如有需大量或團購、寄送,請善用聊聊詢問數量與溝通運費,由於人手不足,不接急單哦~請見諒!><』
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※加熱時間會因為加熱器具的不同而有所差異。
※備註:本產品請充分加熱煮熟再食用。
※冷藏商品開封後請盡快食用,冷凍商品請勿放置長溫過久以免退冰後影響商品品質。
※本商品為食品,一經拆封或食物、包裝碰撞變形或保存不良導致變質、非運送過程失溫導致食品變質者,恕無法退換貨,敬請見諒與配合。
※退貨事項:除商品本身有瑕疵可辦理退貨,商品一經使用或損毀即不可退貨,退貨必須保留紙箱及商品。
※商品內容物以實物為主,圖片僅供參考。
※寄送過程邊角利,容易碰撞毀損洩氣。

 

額外資訊

重量

300g, 600g