描述
採阿根廷船凍新鮮魷魚日照吊曬精製
肉質厚、 體型長、 光澤佳 、爽脆甜美、 口感佳、 香氣十足
魷魚身上的白色粉末，是魷魚本身肌肉組織內的鹽，屬正常熟成現象，請安心食用
魷魚鹽份越多，發泡出來的魷魚越香越漂亮。
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魷魚乾不須解凍即可直接火烤或乾炒料理
客家小炒、魷魚螺肉蒜、油飯、石頭火鍋、肉粽的重要食材
獨特的香氣，少了他就不好吃了
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如需泡發後料理，應視所需泡發程度4～6小時不等。
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魷魚發泡過程
1、水3杯+1大匙鹼粉拌勻，放入乾魷魚110克浸泡了7小時，重量漲為260克，多次換清水漂去鹼味，繼續浸泡了12小時，魷魚發為520克，顏色為淺紫粉色且略透明。
2、水3杯+2大匙蘇打粉拌勻，放入乾魷魚110克浸泡了7小時，重量漲為250克，多次換清水漂去鹼味，繼續浸泡了12小時，魷魚發為440克，顏色為淺橘黃色。
3、水3杯+100克鹽拌勻，放入乾魷魚100克浸泡了7小時，重量漲為200克，多次換清水漂去鹹味，繼續浸泡了12小時，魷魚發為260克，顏色為淺黃色。
用鹽浸泡的口感偏硬；用鹼浸泡的口感偏軟；用蘇打浸泡的口感適中。
所以沒有鹼粉用小蘇打也可以，把握住從乾魷魚到發好的魷魚，重量為1：4口感最恰當
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☼☼請注意：買回家若不馬上使用完畢，請放進〈〈冷凍保存〉〉☼☼
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重量：300g
注意事項：解凍後請盡速食用完畢，並且請勿反覆解凍結凍，影響新鮮度。
配送方式：低溫宅配
保存方式：-18度C以下冷凍保存
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解凍方式：
請先將預備要料理之產品，置於冰箱冷藏室自然解凍
* 如未食用完畢之解凍產品，請使用保鮮袋或保鮮盒放置於冷藏室，最長可保存不超過24小時
* 勿將產品反覆回溫、冷凍以免影響品質，產品開封後請一次食用完畢，以免因儲存不當而影響品質
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保存期限： 若您的家用冰箱冷凍庫溫度未低於-18度C，建議您於收到貨後三個月內食用完畢
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請注意：『每週日晚上12點結單，固定週四或週五下午寄出或自取（自取貨到會通知，如遇假日順延）。如有需大量或團購、寄送，請善用聊聊詢問數量與溝通運費，由於人手不足，不接急單哦～請見諒！><』
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※加熱時間會因為加熱器具的不同而有所差異。
※備註：本產品請充分加熱煮熟再食用。
※冷藏商品開封後請盡快食用，冷凍商品請勿放置長溫過久以免退冰後影響商品品質。
※本商品為食品，一經拆封或食物、包裝碰撞變形或保存不良導致變質、非運送過程失溫導致食品變質者，恕無法退換貨，敬請見諒與配合。
※退貨事項：除商品本身有瑕疵可辦理退貨，商品一經使用或損毀即不可退貨，退貨必須保留紙箱及商品。
※商品內容物以實物為主，圖片僅供參考。
※寄送過程邊角利，容易碰撞毀損洩氣。
